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    冷库建造需要哪些条件和要求

     冷库建造易形成水蒸气分压差,随同热量的传送,冷库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防?#22791;?#27668;层。罕见的防潮方法有3种:冷库工程沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温动摇也就越小,从而有利于贮藏物的质量坚持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可?#36234;?#30465;制冷设备的投资和运转费用, 
    冷藏库的建造要求要注意隔热层外侧的防潮。冷库围护结构两侧的温度不一致。关于冷库装置工艺。选择?#40092;?#30340;制冷系统。  

     双温冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量?#21738;?#21069;常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式,其中以压缩式最为广泛。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4局部组成,一个闭合循环系统。装置良好的抽气系统。食品在冷库内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质,故需安装良好的抽气系统,以便经常换入新鲜空气,以利于食品的贮藏保鲜。


    来源:      时间:2011-12-9 10:40:31
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